Hamburguesas de zanahoria y avena
Hamburguesas vegetarianas de zanahoria y avena, muy rápidas y fáciles de hacer
Hamburguesas de zanahoria y avena
Hamburguesas vegetarianas de zanahoria y avena, muy rápidas y fáciles de hacer
Paso a paso
- 1
Cortamos las zanahorias y las hervimos
- 2
Cuando las zanahorias estén tiernas las machacamos y mezclamos con la avena
- 3
Añadimos un huevo, las especias y la sal (yo he puesto especias Hanoi y un poco de comino) y mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea.
- 4
Si la consistència no nos acaba de convencer podemos agregar harina para darle cuerpo. Luego en la sartén gracias al huevo se compactan.
- 5
Hacemos bolas con la masa y las pasamos por una sartén con un poco de aceite caliente. No hace falta mucha cantidad.
- 6
Y a comer!! Podemos añadir la guarnición que queramos, yo las he hecho con Champiñones portobello salteados y ha quedado delicioso!!! 😍
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