Budín integral de banana
Un budín, súper húmedo, rico, sabroso y saludable. ¿Quieren algo más? Bueno, le pueden untar una cucharada de dulce de leche y es una bomba.
Más info>> http://blog.amapolabazar.com.ar/2017/01/budín-integran-de-banana.html#more
Budín integral de banana
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Cynthia Sosa“Me faltaron las nueces, pero quedó bárbaro. Y como no tenía azúcar común, use un poco mezclada con azúcar de coco.Quedo súper suave!” -
Albertina Giannone“Me quedó buenisimo! Un poco seco para mi gusto pero se resuelve tranquilamente con un poco de dulce de leche o mermelada.” -
wanda“Me encantó super esponjoso y riquísimo!” -
Belen Vazquez“Salió riquisimo, no tengo molde de budin y lo hice en uno de torta, por eso se me seco un poco! El gusto genial!”
Un budín, súper húmedo, rico, sabroso y saludable. ¿Quieren algo más? Bueno, le pueden untar una cucharada de dulce de leche y es una bomba.
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Paso a paso
- 1
En un bol grande colocamos, el aceite con las bananas pisadas. Integramos bien e incorporamos el azúcar y esencia de vainilla batimos con un batidor hasta que quede bien homogénea la mezcla.
- 2
Agregamos los huevos de a uno, integrando bien entre uno y otro.
- 3
Tamizamos las dos harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregamos estos ingredientes a la preparación anterior, una vez que no hay más harina visible dejamos de batir.
- 4
En una budinera enmantecada y enharinada ponemos la masa.
- 5
Vamos al horno precalentado a 180° por unos 30-45 minutos hasta que introduciendo un palillo salga seco.
- 6
Dejamos descansar unos minutos y luego desmoldamos en una rejilla hasta que termine de enfriarse.
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Lorena Estable
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