Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas para guiso y cortamos la berza en juliana.
- 2
Cortamos los 2 chorizos en trozos de 1 o 2 dedos de grosor. La morcilla no la cortaremos por que se deshace, lo haremos al final en plato.
- 3
Ponemos todo en una olla a hervir alrededor de 35 min y listo para servir.
- 4
Es recomendable dejarlo reposar para que coja el caldo mayor consistencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamacocina! le encantará ver cómo quedó.
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