Chuletón de ternera con tomate asado
En esta ocasión, os traigo una comida muy simple y deliciosa, especial para carnívoros.
Chuletón de ternera con tomate asado
En esta ocasión, os traigo una comida muy simple y deliciosa, especial para carnívoros.
Paso a paso
- 1
En una sartén muy grande sellamos los chuletones en un poco de aceite de oliva a fuego medio, sazonándolo con tomillo y sal, por ambos lados.
- 2
Junto los chuletones colocamos el tomate con la parte cortada mirando el fuego.
- 3
Una vez dorada la carne, bajamos el fuego al mínimo, damos la vuelta a los tomates, dejando la parte externa de estos mirando el fuego. Sazonamos los tomates con tomillo, sal, rociándolos con aceite.
- 4
Tapamos y dejamos cocer hasta que la carne esté tierna y los tomates casi hechos puré. Servir un filete y medio tomate en cada plato.
- 5
Se pueden rociar de limón, según el paladar de cada comensal. Solo resta, disfrutar del enorme trozo de carne, mojando sopitas en el tomate.
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Esta receta la encontraras en mi glog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/el-chuleton-de-ternera-trucos-y-tecnicas.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el vídeo de la elaboración del chuleton a la plancha↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/rZA5SJ76WScMis queridos amigos de canal cambalache3 hoy os traigo la que sin lugar a dudas es una de las recetas más ricas que elaboramos en nuestra querida España de toda la vida, se trata de un Chuletón de ternera de más de un kilo.Quiero deciros que un chuletón de ternera debe de tener menos de un año y si fuera un chuletón de buey añejo serían más de 24 meses, esa es la diferencia.Bueno quiero agradeceros todo el cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios tan bonitos, gracias por vuestros likes gracias por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años la un abrazo muy fuerte vuestro amigo cambalache3
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