Pollo en salsa de cerveza
Esta receta la probé gracias al compañero Richar abad. La modifique a mi gusto haciendo la salsa un poquito más suave y quedo estupenda!! Os la recomiendo!!
Pollo en salsa de cerveza
Esta receta la probé gracias al compañero Richar abad. La modifique a mi gusto haciendo la salsa un poquito más suave y quedo estupenda!! Os la recomiendo!!
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo fino y sofreímos con un poco de aceite hasta que este transparente
- 2
Añadimos el tomate que hemos rallado previamente,el perejil y sofreímos 2-3 minutos.
- 3
Añadimos la miel y removemos un par de minutos y después añadimos una cucharadita rasa pequeña de pimentón dulce y volvemos a remover un par de minutos
- 4
Añadimos el pollo y sofreímos otros 5 minutitos
- 5
Añadimos la lata de cerveza entera y hervimos a fuego medio entre 15-20 minutos para que reduzca el alcohol y la salsa
- 6
Mientras reduce la salsa ponemos a cocer el arroz basmati entre 10-13 minutos
- 7
Cuando todo este listo emplatar y mezclar el arroz con la salsa y el pollo
- 8
Que aproveche!!!
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