Sopa boliviana (Chairo)
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Es muy sabrosa y no necesita ningún condimento más que sal. Si le quieres agregar pimienta o ají es optativo, pero no la necesita. Es sabrosa de por sí.
Sopa boliviana (Chairo)
Es muy sabrosa y no necesita ningún condimento más que sal. Si le quieres agregar pimienta o ají es optativo, pero no la necesita. Es sabrosa de por sí.
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla y el ajo, agregar la carne y el resto de los ingredientes y poner a hervir con agua caliente.
- 2
Para agregar el chuño disolver en un poco de agua fría y adicionar revolviendo. Dejar hervir unos 20 minutos rectificar sazón y servir con cilantro fresco picado.
- 3
Es muy buena tanto para invierno como para el verano. Que la disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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