Garbanzos con bacalao 🐟
Tradicional plato de cuaresma, yo procuro ponerlo una vez al mes porque resulta una alternativa de guiso muy saludable y diferente. Excelente para que los niños coman más pescado.
Garbanzos con bacalao 🐟
Tradicional plato de cuaresma, yo procuro ponerlo una vez al mes porque resulta una alternativa de guiso muy saludable y diferente. Excelente para que los niños coman más pescado.
Paso a paso
- 1
Primero hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos bien picados en aceite de oliva.
- 2
Cuando empiecen a dorarse incorporamos la harina, el pimentón y el tomate rallado. Lo removemos y cocinamos unos cinco minutos a fuego medio.
- 3
A continuación añadimos los garbanzos cocidos, el bacalao desmigado y lo rehogamos bien. Seguidamente los cubrimos con agua.
- 4
Añadimos la sal probando poco a poco, porque aunque esté desalado el bacalao conserva parte del salado. Y dejamos cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos aproximadamente. Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Garbanzos con Arroz y Zapallo Garbanzos con Arroz y Zapallo
Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-fácil/platos-guisos/808-garbanzos-con-arroz-y-zapallo
-
Garbanzos con bacalao Garbanzos con bacalao
Si sois de los que os gustan los callos, pero sólo por los garbanzos, ésta es vuestra receta.He de admitirlo, a mí me pasa lo mismo.Me encanta como huelen, me encantan los garbanzos, pero con los callos... no puedo.Por ello esta es una versión con pescado en la que no descarto nada en el plato, y lo bueno es que se puede dejar preparado de un día para otro.Como siempre que se trata de bacalao, es exquisita. Ya van unas cuantas recetas que he hecho con este pescado, y es que lo dicho, es el más versátil de la mar.Espero que os guste la receta y la incorporéis a vuestra cocina habitual.
-
Garbanzos con bacalao Garbanzos con bacalao
El otro día hablando con unos amigos, salió esta receta y me decidí a hacerla por primera vez y la verdad que no defrauda. Además, añadiéndole un puñado de arroz está increíble.
-
-
-
Garbanzos con bacalao Garbanzos con bacalao
Un guiso clásico y muy tradicional que gusta a casi todos, preparado de esta forma queda espectacular.
-
Garbanzos con bacalao Garbanzos con bacalao
Hoy hace un día de esos fríos de invierno, así que me apetece algo caliente de cuchara y potente.Unos garbanzos con bacalao me viene que ni pintado.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.Posdata: una vez los he probado me recordaba a los que me hacía mi abuela.
-
Garbanzos con bacalao Garbanzos con bacalao
Hoy vamos a hacer unos garbanzos con bacalao y espinacas muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
-
Más recetas
Comentarios