Spaguetis de calabacín con pollo al limón🍗🍋
#enerolight
Deliciosa manera de comer calabacín con una jugosa pechuga de pollo con zumo de limón aderezada con especias marroquíes...todo un lujo saludable!
Spaguetis de calabacín con pollo al limón🍗🍋
#enerolight
Deliciosa manera de comer calabacín con una jugosa pechuga de pollo con zumo de limón aderezada con especias marroquíes...todo un lujo saludable!
Paso a paso
- 1
Primero cortar el calabacín en juliana para hacer nuestros espaguetis vegetales. Rehogarlos junto con un diente de ajo y una cucharada de aceite de oliva virgen extra hasta que estén tiernos.
- 2
A continuación aderezamos los espaguetis con pimienta, sal, y un poco de cilantro.
- 3
Cortamos la pechuga de pollo en filetes pequeños y gruesos para que resulten más jugosos y los dejamos una hora en el frigorífico bañados en zumo de limón natural y un poco de sal. Cuando hayan cogido todo el sabor cítrico los hacemos a la plancha condimentándolos con la exquisita especia marroquí ras el hanut.
- 4
Los servimos junto con los espaguetis de calabacín y a disfrutar de un plato riquísimo y muy bajo en calorías. Buen provecho!
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