Masa para pizza
Vi que hay muchas recetas de masa de pizza. Decidí hacer la mía, aún que estoy seguro que en algún lugar están escritas estas proporciones.
Masa para pizza
Vi que hay muchas recetas de masa de pizza. Decidí hacer la mía, aún que estoy seguro que en algún lugar están escritas estas proporciones.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina ya pesada, añadir la sal, el aceite de oliva.
- 2
Entiviar el agua y diluir la levadura de panadero. Añadir al bol y remover.
- 3
Mezclar todo y amasar, untandonos las manos de aceité de oliva. Tapar y dejar reposar 1 hora. Yo la tuve 4 horas.
- 4
Si en el momento de hacer la pizza, nos sobra masa. Untamos film de cocina de aceité de oliva y lo en volvemos, lo colocamos en un recipiente y lo guardamos en la nevera. Podemos tenerlo de 3 a 4 días.
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