Champiñones a la pimienta
En esta ocasión os traigo un acompañamiento muy rico y fácil de realizar como alternativa a las habituales patatas fritas.
Champiñones a la pimienta
En esta ocasión os traigo un acompañamiento muy rico y fácil de realizar como alternativa a las habituales patatas fritas.
Paso a paso
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En primer lugar hemos de lavar muy bien los champiñones, además de cortarles la parte terrosa de su pie, es muy desagradable que tengan tierra a la hora de comerlos. Se les practica un corte en cruz para poder salpimentarlos bien.
- 2
En una fuente apta para horno colocamos un generoso chorrito de aceite en su fondo y sobre el aceite colocamos los champiñones. Salpimentamos generosamente los champiñones.
- 3
Rociamos los champiñones generosamente con aceite de oliva e introducimos en el horno a 180º hasta que estén cocinados. Servimos calentitos como acompañamiento de carnes o pescados. Se puede añadir por encima un poco de perejil fresco picado al servir.
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