Cocer la pasta al dente, enjuagar y reservar en un escurridor.

Guardar una tacita de agua de cocción de la pasta.

En una cacerola o sartén honda, verter el aceite de oliva y dorar unos ajitos, con el pulpo, las cabezas de las gambas, las zanahorias, la pimienta, y la cebolla.

Echar los guisantes y los langostinos pelados, y a saltear.

Añadir el vino blanco y la tacita del caldo de cocción de la pasta.

Reducir un poco y echar las almejas, el zumo de medio limón, la pasta y el orégano, las ramitas de romero fresco, el perejil y mover durante 2 minutos. Se le puede añadir un chorreón de salsa de soja.

Espero que os guste.

Y a servir..