Exquisito plato para una cena. En este caso lo acompañé con papas, ensaladas y un pesto de menta que publicaré en otra receta

En casa no comemos mucho cerdo, pero esta es una de las formas de cocinarlo más sabrosa y que disfrutamos. Excelente con unas ensaladas. #micocina

Este vinito navegado es un trago típico que surge en el sur de Chile 🇨🇱 y que hace referencia a las embarcaciones en el mar, con sus naranjas flotando en este tan rico vino chileno. #VivaChile

Hoy quise realizar una receta para los días fríos y en cuarentena, Sopaipillas.Fritas: La más popular entre sus comensales.Horno: Definitivamente no tiene el mismo sabor, por si solo no es muy atractivo al paladar, sin embargo acompañado de pebre, o con aderezos (mostaza, ketchup) o guacamole u otro este acompaña muy bien, sabroso y no sientes ese sabor al aceite que a veces cae pesado al estómago.Pasadas: Receta de tradición familar que viene genial en los días fríos.

Para la consigna de la semana, hay placeres que encuentras al costado de la carretera, en una parada rápida o si disfrutas de un almuerzo más distendido, siempre encontrarás el pernil de cerdo en la carta.Esta es mi receta, simple y fácil, con sabor a Chile. No apures los tiempos, es más, si puedes extenderlos el resultado es mucho mejor.#caminodelsabor

Y ando en osorno al sur de chile y se bos antojo hacer este rico estofado sureño con carne de cerdo ahumada es una maravilla ee sabor más cuando se incorporan productos de la tierra que son las verduras quede maravillada...🫠

Y llega la estación de la nalca acá en chile y tiene un sabor exquisito y por que no un pebre para acompañar sopaipillas o guisos, cazuelas o sopas quedo exquisito. #elijococinar

Ideal para el frío invierno😊Es un trago típico del sur de Chile, se llama navegado por la analogía entre el vino y sus trozos de naranja flotantes que recuerdan una embarcación en el mar.

#Chile “BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esto es lo que escribí ese día.MARZO. VIERNES 22 – 2019 – 21 HORASDISFRUTANDO EN CHILEHoy ha sido un precioso día, viernes y fin de semana. Amaneció con sol muy temprano y fuimos a la playa de los marineros en Viña del Mar, alrededor de las 10 de la mañana. Compartimos con amigos de los negocios que están ubicados en ese sector que nos conocen por mucho tiempo. El día caluroso al sol, pero si te pones en la sombra es bien fresco.Regresamos a nuestro departamento y cocinamos la pierna de cordero, parte del cordero que conseguimos ayer en una carnicería de Valparaíso recomendada por uno de nuestros amigos.Hemos quedado muy satisfechos con los resultados. Muchas veces es simplemente el cocinar en nuestro querido país que todo lo encontramos más rico.Yo me puse a escribir esta receta mientras mi querida señora está viendo noche de gala de Viña del Mar, el cual para mí no me llama la atención de la manera de vestir de la gente.La noche está exquisita, puse mi mesita en el balcón con la computadora, una rica botellita de vino Chileno y disfrutamos de esta linda noche del Puerto de Valparaíso. Veo los cerros bañados en lucecitas que tiemblan en la noche y parecería que bailaran en las faldas y la cima de ellos. Ahí nos podemos dar cuenta por qué Valparaíso es la joya del Pacifico.Ahora comparto la receta con ustedes.

Se mueren como queda! El más rico que he comido, definitivamente exquisito, crujiente por fuera, blando y jugoso por dentro.... Lo vi una vez en YouTube y quedo hasta ayer en mi memoria 🤤