Bacalao a la marinera
Paso a paso
- 1
Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y cortamos a rodajas.
- 2
Pelamos los tomates y los troceamos.
- 3
Pelamos la cebolla y troceamos en juliana
- 4
Pelamos los ajos y los cortamos menuditos.
- 5
Pelamos las patatas, lavamos y cortamos a rodajas.
- 6
En una sartén grande o una cacerola plana echamos aceite de oliva, los ajos, la cebolla y los pimientos y cuando estén un poco fritos echamos los tomates, las patatas y salteamos todo junto unos 4 minutos.
- 7
A continuación echamos el vasito de vino blanco, un par de pastillas de caldo concentrado y por último los filetes de bacalao y lo cocemos todo unos 5 minutos y listo nuestro plato.
- 8
Este plato lo podéis hacer con otro pescado como merluza, perca, urta, mero, etc…
- 9
Este plato es muy fácil de hacer y está muy rico.
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