Higados encebollados
anapahamu @anapahamu
Higados encebollados
Paso a paso
- 1
Cortamos los dos dientes de ajo, y picamos en el mortero, por otro lados cortamos la 1/2 cebolla en juliana y ponemos en una sartén a fuego lento con aceite a dorar.
- 2
Una vez dorado, agregamos los filetes de hígado cortado en trocitos pequeños.
- 3
Cuando este dorado agregamos el vino con la sal, pimienta y hojas de laurel.
- 4
Dejamos que se consuma a fuego lento y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anapahamu le encantará ver cómo quedó.
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