Zanahorias con Curry
"Comer zanahorias para tener hojos lindos" así nos decia mi abuela 💛💚
Zanahorias con Curry
"Comer zanahorias para tener hojos lindos" así nos decia mi abuela 💛💚
Paso a paso
- 1
Lavar las zanahorias, quitarles la cáscara y cortarlas.
- 2
En un molde dorar el diente de ajo con la mantequilla y Aceite.
- 3
Unir las zanahorias,mezclar un minuto.Unir el cubito de caldo,1/2 vaso de agua tibia y la cuchara de Curry. Cocinar 15/20 minutos,apagar el fuego,quitar el diente de ajo y unir el queso crema.Dar vuelta a las zanahorias hasta se pongan cremosas y unir el perejil picado.
- 4
Si prefieren la versión vegan, no poner la mantequilla y en cambio de el queso unir nata de soja 😉😆
- 5
Consejo : Hoy prepare arroz basmati con huevo y guisantes..siguiendo mi receta de Arroz frito Cantones (sin jamón) por acompañar las zanahorias... una fiesta de colores y sabor 😋
- 6
Buon Appetito!!!
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