Suprema Rellena
Esta receta se adapta a los rellenos que más nos gustan, pero les voy a indicar la forma en que no se escape el relleno.
Suprema Rellena
Esta receta se adapta a los rellenos que más nos gustan, pero les voy a indicar la forma en que no se escape el relleno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar muy chiquita : la cebolla, la zanahoria, el morrón, el ajo y la cebolla de verdeo.
- 2
Cortar en tiritas muy finas y luego en cuadraditos el queso fresco.
- 3
Añadir y condimentar la preparación anterior. Yo le puse sal, orégano y ají molido.
- 4
Tomar la suprema de pollo y lavar bien y quitar toda la grasita visible. Cuidado que no haya quedado ningún huesito.
- 5
Ahora la suprema tiene una parte media suelta, separarla hacia un costado si sacarla del todo.
- 6
Cortar una capita extenderla hacia la derecha.
- 7
Ahora hacer un corte medio como un bolsillo de derecha a izquierda si cortar los extremos del todo.
- 8
Salar y comenzar a rellenar.
- 9
La capita de la derecha la superponemos sobre el relleno.
- 10
Y ahora la parte de la izquierda que viene casi suelta la ponemos tapando toda la suprema.
- 11
Nos queda como un paquetito y de esta forma no se sale el relleno. La podemos hacer al horno, 190° unos 35 minutos.
- 12
O a la parrilla rotándola para que se cocine de todos lados como hice yo. unos 30 minutos a fuego no muy fuerte para que no se arrebate.
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