Higos blancos en almíbar

mcdelg1
mcdelg1 @cook_1983561

En ésta oportunidad utilicé por cada kilo de higos 600 gr. de azúcar.

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Ingredientes

  1. Higos blancos
  2. azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los higos.

  2. 2

    Acomodarlos en un recipiente, agregarles el azúcar y dejar macerar por 24 hs.

  3. 3

    Paso siguiente llevar a fuego suave y cocinar hasta que se haya hecho el almíbar y queden oscuritos como se ven en la foto, no se le agrega agua en ningún momento.

  4. 4
  5. 5

    Se pueden servir como postre acompañados con crema ó helado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (6)

Marta Graciela Martinez
Marta Graciela Martinez @ma_1930
Así los hago y así los hizo mi mamá siempre...DELICIOSO Y RECUERDO MARAVILLOSO...TODA LA CASA GRANDE CON EL OLOR RIQUISIMO DE LOS HIGOS COCINANDOSE..😍

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