Corona de pizza rellena
Es la primera vez que hago este tipo de pizza, y os aseguro que es una delicia.
Corona de pizza rellena
Es la primera vez que hago este tipo de pizza, y os aseguro que es una delicia.
Paso a paso
- 1
Disponer todos los ingredientes. Si no se encuentra la burrata sustituir por mozzarella.
- 2
Colocar una de tapas de masa encima de un papel de hornear y tapar con el molde acanalado. Hacer un círculo en el centro donde está el tubo del molde y colocar la masa.
- 3
Colocar el queso emmental y el jamón en el fondo del molde. Partir la burrata y distribuir encima del jamón. Espolvorear con pimienta negra y cubrir con el bacon ah
- 4
Lavar y secar los tomates, partir por la mitad y colocar sobre el bacon. Salpimentar y espolvorear con orégano.
- 5
Tapar con el otro disco de masa, cerrar bien y regar con un hilito de aceite. Espolvorear con el queso rallado, las aceitunas y las hojas de albahaca pasadas por aceite.
- 6
Llevar a horno precalentada a 180ºC durante 30´ o hasta que esté cocida la masa. Desmoldar y servir.
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