Tarta cremosa de cacao y nata fit
Tarta cremosa de cacao y nata fit
Paso a paso
- 1
▶️ Para la base:
- 2
🔸2 claras de huevo. 2 rebanadas de pan de molde. Edulcorante. Aroma de plátano.
- 3
🔸Trituramos todo y lo ponemos en un molde de silicona 4 minutos a potencia media/alta en el microondas.
- 4
▶️ Crema de cacao:
- 5
🔸1/2 aguacate. 2 cucharadas soperas de cacao sin azúcar. 200ml de agua. Edulcorante. 2 hojas de gelatina.
- 6
🔸Ponemos a hidratar la gelatina. Disolvemos el cacao en 100ml de agua y lo ponemos en el microondas 30seg, removemos y ponemos 30 segundos más. Calentamos los otros 100ml de agua y disolvemos la gelatina en ella, removiendo con una cuchara. Mezclamos el cacao con el aguacate, le añadimos edulcorante y el agua con la gelatina y trituramos todo. Vertemos la mezcla sobre la base que tenemos preparada.
- 7
▶️ Crema de nata fit:
- 8
🔸4 cucharadas soperas de queso batido 0%. 2 cucharadas soperas de queso de untar light. Edulcorante. 1 hoja de gelatina. 100ml de agua.
- 9
🔸Ponemos a hidratar la gelatina. Calentamos los 100ml de agua y disolvemos en ella la gelatina que hemos dejado hidratando antes. Le añadimos los dos quesos, el edulcorante y batimos hasta integrar todos los ingredientes. Importante: darle bastante dulzor! Aunque al probarla parezca que esté dulce, hay que darle un puntito más. Vertemos la mezcla, con cuidado y despacito, sobre el cacao y metemos en la nevera varías horas. Lo ideal es hacerla de un día para otro.
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¡¡¡FELIZ NAVIDAD a tod@s!!!Me parece que no hay nada mejor que celebrar esta fecha con una tarta.Siempre pensamos en recetas que conllevan mucho tiempo y recursos, y sin embargo, a veces podemos sorprender con recetas realmente rápidas, con muy poquitos ingredientes pero con un resultado impresionante.Un ejemplo de esto último es esta tarta exprés, con obleas y crema de cacao (de la marca que más rabia os dé) que también se la conoce como tarta de huesitos, ya que el resultado es el mismo que el barquillo con chocolate pero a gran escala.
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