Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca de vaca derretida con el agua templada.
- 2
Luego añadimos los huevos, la sal y el anís.
- 3
Y seguidamente añadimos la harina y añadamos hasta tener una masa que quede bien ligada.
- 4
Cuando ya las tenemos bien amasadas hacemos una bola con la masa.
- 5
Luego vamos cortando porciones no muy grandes y las estiramos estamos bien para que queden finas las orejas.
- 6
Y al momento las freímos en abundante aceite, hasta que estén doraditas.
- 7
Entonces las quitamos de la sartén y las ponemos en una fuente. Luego le espolvoreamos azúcar por encima, dejamos enfriar y servimos.
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