Masa de crepes muy fácil Thermomix
Los hemos preparado para cenar, es muy fácil hacer la masa de crepes pero tienes que tener un ratito para ir haciendo uno a uno los crepes en la sartén. Los hicimos también rellenos, en este caso un ejemplo fue crepes relleno de queso fundido.
Masa de crepes muy fácil Thermomix
Los hemos preparado para cenar, es muy fácil hacer la masa de crepes pero tienes que tener un ratito para ir haciendo uno a uno los crepes en la sartén. Los hicimos también rellenos, en este caso un ejemplo fue crepes relleno de queso fundido.
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Poner todos los ingredientes pesados en el vaso del Thermomix
- 3
25 segundos a velocidad 4
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Dejar reposar en la nevera 20-30 minutos
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Tras el reposo, empezamos a hacer los crepes
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Ponemos una sartén del tamaño que queramos hacer los crepes en el fuego y preparamos un trozo de rollo de cocina con mantequilla.
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Poner mantequilla en la sartén y empezamos
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Usamos la medida de un cucharón o cazo para que todos nos salgan parecidos. Cuando empieza a hacer agujeritos la masa le daremos la vuelta
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Le damos la vuelta y dejamos un minutito por el otro lado.
- 10
Ponemos en el plato y repetimos esta acción hasta que se nos acabe la masa.
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Terminar con toda la masa. Se pueden hacer rellenos de dulce o salado.
- 12
Por ejemplo de queso havarti, fácil y muy rico
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Los hago ya con la sartén apagada y solo el calor, vuelvo a poner en la sartén el crepé y pongo la loncha de queso en cuanto se funde, doblo y saco
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Comentarios (2)
Al darles la vuelta, una vez que apagas el fuego, le esparces azúcar y luego unas gotas de zumo de limón. Con el calorcito el azúcar se funde y quedan buenísimos!