Espinacas en salsa de queso azul

Name: Espinacas en salsa de queso azul
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa hojas de espinacas baby; 1 puñado uvas pasas; 1 cebolleta; 30 gr queso azul; 1 tarrina queso crema; Aove; Pizca sal

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Cáceres

Espinacas en salsa de queso azul

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Guardada

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Ingredientes

1 bolsahojas de espinacas baby
1 puñadouvas pasas
1cebolleta
30 grqueso azul
1 tarrinaqueso crema
Aove
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el aceite en una sartén o cazuela, dos o tres cucharadas.
2

Picar en juliana la cebolleta y pochar, añadir una pizca de sal para que rinda antes.
3

Añadir las uvas pasas y mezclar un par de minutos.
4

Añadir el queso azul troceado y remover y mezclar unos segundos.
5

Añadir la espinaca y voltear unos segundos hasta que baje un poco el volumen.
6

Ahora echar la crema de queso para suavizar el sabor intenso del queso azul.
7

Mezclar un minuto y apagar el fuego y dejar reposar unos minutos más.