La panceta y el calabacín hacen más jugosa la pechuga de pavo. Como me sobraron dos tiras de panceta y dos de calabacín hice el mini-rollito que se ve también en la foto.

Es una receta de comida tradicional de mi país (Rumania), es muy conocida, aunque según el nombre sus orígenes están en Turquía. La receta se llama sarmale (que en turco significa envolver), pero al nivel mundial ha sido declarada como comida tradicional de Rumania. La receta está bien conocida en muchos países europeos, pero con otros nombres.Conclusión: Se trata de rollitos de repollo rellenos de carne picada de cerdo.Así que a continuación os voy a presentar la receta de “Sarmale”:

Estos rollos de fiambre de carne fría son un buen entrante para los días de calor. Porque en una sola comida tenemos proteínas, verduras y lácteos.

Unos ricos y sencillos rollos de pollo en escabeche, acompañado de una ensalada de lentejas con las propias verduras del escabeche.

Probé el pastrami por primera vez en Nueva York y me gustó. Sin embargo, no lo volví a comer.Luego encontré esta carne en un súper de mi ciudad y lo compré para preparar estos rollos con una salsa muy buena.Es rico y se puede utilizar como fiambre o como segundo plato.

Compré un paquete grande de tortillas de maíz para hacer dürüm, pero este envase tiene 20 unidades de 30 cm de diámetro cada uno! Da para muchos platos.Así que, utilicé algunas de ellas para hacer otros platos, como estos rollos rellenos de mini albóndigas de verduras.Quedaron estupendos y son muy fáciles de hacer, teniendo en cuenta que hice una buena cantidad de albondiguillas y las congelé. De esta forma siempre las tengo listas para usar.

Hoy me han traído unas naranjas recién cogidas y no podía desaprovechar para preparar algún dulce y me he dedicado a preparar estos rollos de naranja en el horno y unas galletas que os las publicaré más adelante, bueno estos rollos son fáciles y una masa muy manejable. Me han salido 30 rollos

Si eres fan de la comida china y, siempre que vas a un restaurante o pides comida para tomar en casa, los rollitos de primavera son tus preferidos, hoy te traemos una receta facilísima para que los puedas cocinar en casa. Confeccionados con pasta filo, estos rollitos llevan, además de las verduritas, carne de cerdo picada y se acompañan con una salsa de soja con hierbas aromáticas.

#LasRecetasDeCookpad Estos rollos están buenísimos, son de mi tierraLa Unión provincia de MurciaY por fin los he conseguido, están hechos a mi manera y la verdad que me han quedado espectaculares. También se pueden hacer a mano.

Espero que os guste esta primera receta que os dejo. Estos rollos se pueden comer recien hechos templaditos, pero si los dejas para el dia siguiente de hacerlos estan aun mejor, los podeis tomar para merendar con un taponcito de PEDRO XIMENEZ. Pero tambien os digo que en el desayuno mojados en la leche...!!!

Creo que el manido: “bueno, bonito y barato” lo traducimos en la cocina a: sano, fácil, rápido, sencillo, apetitoso, tradicional pero moderno, innovador pero accesible, con policromías, y técnicas de cocción concretas… Y esta receta cumple con todos los requisitos 😁 … si es que no se le puede pedir más a una receta.Hoy he estado curioseando acerca del surimi —uno de los pocos términos nipones en nuestra cocina, y que significa: músculo de pescado picado—; tiene su origen en dar uso a los restos de pescado (que de otra manera se acaban tirando) o variedades de pescado con poca salida comercial, actualmente se suele utilizar entre otros: el abadejo de Alaska, la platija, el fletán, la corvina, la morena de Japón, el hoki de Nueva Zelanda, el bacalao, la caballa y la merluza. El surimi más consumido es el kanikama, traducido en nuestras fronteras como “palitos de cangrejo”, su forma imita las patas del cangrejo, y se condimentan de forma que todas sus características organolépticas (color, olor, sabor, textura) recuerdan a las de este crustáceo —aunque en su composición no haya carne de ese animal—.

Vamos con un plato muy sencillo, rápido de preparar y muy rico. Lo podemos dejar casi preparado el día anterior, para que en el momento de comer sólo tengamos que freír los rollitos y calentar la salsa. Yo esta vez hice los rollitos justos, pero la próxima haré más cantidad para congelar los y usarlos en esos días de prisas o pereza.