Almejas al vino blanco
milandebrera @brera_1957
Almejas al vino blanco
Paso a paso
- 1
Las almejas las dejaremos una hora mínimo en un cazo onda con abundante agua y sal gorda para que suelte la arena si tuviesen.
- 2
En un mortero picamos los ajos y el perejil
- 3
Echamos hasta la mitad del mortero el vino blanco y removemos bien.
- 4
Ponemos la cazuela al fuego con el fondo de aceite y añadimos el ajo picado con el perejil y vino blanco
- 5
Cuando esté caliente añadimos las almejas, removemos.
- 6
Añadimos un poco de harina espolvoreada por encima de las almejas y volvemos a remover todo.Dejamos que se vayan abriendo movemos la cazuela bien para que la salsa impregnen las almejas
- 7
Cuando ya estén abiertas todas dejamos 2 o 3 minutos y estarán listas para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2176841
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más Recetas similares
-
-
Salmón al, vino blanco con champiñones🥰 Salmón al, vino blanco con champiñones🥰
El salmón es una delicia para el paladar y es bueno preparlo de diferentes maneras. Esta vez lo hice al vino blanco, quería probar que tal estaba y walá, quedó una delicia.
-
Pollo a la naranja y vino blanco Pollo a la naranja y vino blanco
Receta muy rica y #fácil, yo la acompañé con papas al horno 😋😋
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
-
Albacora a la mostaza Albacora a la mostaza
La albacora o pez espada (Xiphias gladius), es un pez de gran tamaño, que alcanza un peso cercano a la media tonelada. Se comercializa trozado.Su sabor intenso suele ser atenuado, marinándolo algunas horas en leche; pero si no tenemos tiempo, esta receta con mostaza cumplirá el mismo objetivo.
Marcela de Morrison -
-
Almejas al Vino Blanco Almejas al Vino Blanco
Video receta : https://youtu.be/fqKz8bz5hlc
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2176841
Comentarios