Pastel de Carne con patata y queso

Name: Pastel de Carne con patata y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Carne picada (yo le puse cerdo y ternera); 4 Patatas; 1 Cebolla grande; 50 gr Mantequilla; 100 gr Queso rallado; 1 pastilla Caldo de pollo o verduras (Avecrem); 200 ml. Agua; Al gusto Sal, pimienta, aceite de oliva; 2 cdts de tomate doble concentrado (opcional)

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Carne picada, patatas, cebolla y queso. Receta fácil y rápida de hacer. Éxito asegurado entre los niños.

Pastel de Carne con patata y queso

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Carne picada, patatas, cebolla y queso. Receta fácil y rápida de hacer. Éxito asegurado entre los niños.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

500 grCarne picada (yo le puse cerdo y ternera)
4Patatas
1Cebolla grande
50 grMantequilla
100 grQueso rallado
1pastilla Caldo de pollo o verduras (Avecrem)
200ml. Agua
Al gusto Sal, pimienta, aceite de oliva
2cdts de tomate doble concentrado (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Picar la cebolla muy finita y poner a rehogar en la sartén.
2

Añadir a la sartén la carne picada, añadiéndole la sal y la pimienta si queremos (yo no le puse ni pimienta ni sal, porque después lleva el Avecrem) hasta que se haga.. Añadirle si se desea el tomate doble concentrado.
3

Después, añadirle el agua y la pastilla de caldo, que hierva unos minutos para que coja el sabor. Sacar de la sartén, escurriéndole el caldo sobrante y poner en un recipiente apto para horno, apretando bien.
4

Mientras tanto, pelar las patatas, trocearlas y cocerlas con un poco de agua en la olla express (yo las tuve 8 minutos). Sacar y poner sobre un recipiente en el que tendremos la mantequilla. Machacar las patatas con un tenedor, hasta hacer un puré, salar, y añadir el queso rallado.
5

Poner el puré sobre la carne, y alisar.
Introducir en el horno, con el grill encendido, hasta que obtengamos el dorado que queremos.
Servir calentito. Riquísimo también para la cena.