Muffins de zanahoria

Paola
Paola @paola
Villarrica

Ricos y muy fáciles de hacer 😍😍
#zanahoria

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Ingredientes

12 muffins
  1. 150 gramoszanahoria rallada
  2. 250 gramosharina cernida
  3. 200 gramosazúcar
  4. 120 mlaceite de maravilla
  5. 100 mlleche
  6. 3huevos
  7. 2 1/2 cdtapolvos de hornear
  8. 1 cdtacanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Se darán cuenta que es muy fácil de hacer! En un recipiente colocar todos los ingredientes y mezclar sólo hasta integrar, son sólo unos segundos mezclando, así de simple!
    Lo único es no mezclar demás cuando ya está integrado todo, para no activar el gluten, que provoca que se apelmace la mezcla y no suba al hornear.

  2. 2

    Si tienen 2 bandejas de horno para 12 cupcakes, sería lo ideal usar los dos y colocar separados los muffins, de este modo el calor llega mejor a cada muffins y suben más 😉
    Llenar las cúpulas de papel para muffins hasta la mitad, la mezcla alcanza para 12 muffins

  3. 3

    Precalentar previamente el horno a 180°C y hornear los muffins por 30 minutos aprox. Sabrán que están listo cuando al enterrarle un palito salga limpio.

  4. 4

    Dejar enfriar y a disfrutar!

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Comentarios (8)

prii milagros
prii milagros @priaburrida
Hola! Quería consultarte, que es la harina cernida?

Escrita por

Paola
Paola @paola
Villarrica
Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️IG: @im_nina__
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