Quiche jamón y queso
aqui teneis una sencilla y muy rica receta de quiche, perfecto para cuando no sabes que hacer para cena!
Quiche jamón y queso
aqui teneis una sencilla y muy rica receta de quiche, perfecto para cuando no sabes que hacer para cena!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina con la mantequilla hasta que quede una mezcla arenosa
- 2
añadimos el huevo, la sal y el impolsor y removemos hasta conseguir una masa algo seca y poco elastica, si queda demasiado suelta añadir un poco de aceite o agua. Dejar una hora en la nevera con papel de film
- 3
Una vez reposada, la ponemos en el molde pinchamos con un tenedor y metemos al horno unos 7 min a 180º
- 4
En un bol batimos los huevos, añadimos la nata e integramos bien. Añadimos el jamon o el bacon y por ultimo el queso (ecomiendo mezclar quesos y fundirlos al micoondas los resultados se veran mucho mejores). Mezclamos bien
- 5
Ponemos la mezcla sobre la masa y dejamos en el horno unos 25-30 min a 180º
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