Pollo con salsa de tomate

Name: Pollo con salsa de tomate
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Pedazos de Pollo (muslo y/o la parte de arriba del muslo); 4 Papas; 125 gr Pulpa de Tomates; 2 dientes Ajo; 1 hoja Laurel; 1 Rama Romero; 5/6 hojas Salvia; 5 Cucharas Aceite de Oliva Virgen Extra; 1/2 Copa Vino Blanco; Sal; Pimienta Negra

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Esta receta de pollo con salsa de tomate me recuerda a mi infancia ;D

Pollo con salsa de tomate

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Esta receta de pollo con salsa de tomate me recuerda a mi infancia ;D

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

3Pedazos de Pollo (muslo y/o la parte de arriba del muslo)
4Papas
125 grPulpa de Tomates
2 dientesAjo
1 hojaLaurel
1 Rama Romero
5/6 hojasSalvia
5 Cucharas Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 CopaVino Blanco
Sal
Pimienta Negra

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Paso a paso

30 minutos

1

En una olla dorar bien el pollo con: el aceite, los dientes de ajo y las hierbas aromáticas.
Añadir el vino blanco y hacer evaporar su alcohol.
Limpiar las papas, cortarlas en cubos y dejarlas un minuto con el pollo.
Unir la salsa de tomate.
Salpimentar.
2

Tapar la olla y dejar cocinar a fuego lento unos 30/40 minutos.

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ItaliaMiAmor @italiamiamor

miércoles 11 de marzo de 2015 20:37

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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

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Pollo Salsa Tomate

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