Tarta de acelga
Lucas Vitar @cook_6295400
Una tarta clásica con acelga cocinada al vapor. Riquísima.
Tarta de acelga
Una tarta clásica con acelga cocinada al vapor. Riquísima.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. La acelga recomiendo cocinarla previamente al vapor para reducir la absorcion de agua.
- 2
Sofreír la cebolla, morrón, ajo y hojas de laurel.
- 3
Agregar la acelga y salpimentar.
- 4
Una vez que la acelga empiece a liberar agua, sumar el pimentón, comino, perejil y la moztasa.
- 5
Una vez cocinado retirar las hojas de laurel y dejar enfriar. Luego agregar los huevos y unificar.
- 6
Volcar en la pascualina. Agregar el tomate y el queso. Cubrir con hilos de aceite de oliva. Hornear por 30 minutos.
- 7
Servir y disfrutar.
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