Croquetitas de paella
Aquí en Holanda se comento bolitas de arroz chino. Yo como buena española pense en hacer algo más especial y que más especial que.....la paella pero diferente.
Croquetitas de paella
Aquí en Holanda se comento bolitas de arroz chino. Yo como buena española pense en hacer algo más especial y que más especial que.....la paella pero diferente.
Paso a paso
- 1
La paella la preparas con antelación y la dejas enfriar totalmente.
- 2
La carne y gambas que has utilizado lo cortas en trozos pequeños y lo mezclas otra vez con El arroz.
- 3
En un plato pones la harina, en otro el huevo batido y en el tercero el pan rallado
- 4
Haz bolas con la paella, apretando bien para que no se deshagan. Pasa las primero por la harina
- 5
Después por el huevo
- 6
Y por último por el pan rallado
- 7
Ponlas en un plato y guárdalas 15m. en la nevera. Así tienen más consistencia a la hora freírlas.
- 8
Pon en una cazuelita suficiente aceite a calentar. Las bolitas tienen que estar casi sumergidas en el aceite.
- 9
Una vez bien doradas ponlas a escurrir en papel de cocina y... A comer!!!!!!!
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Humanista92
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