Estofado de ternera con macarrones
Un guiso estupendo para días de frío
Paso a paso
- 1
Se sofríe la ternera y se deja unos 10 minutos a fuego lento, se saca y se reserva
- 2
Después sofreímos las patatas, cebollas (enteras y peladas) la cabeza de ajos el clavo y el laurel y le ponemos sal
- 3
Cuando todo esté doradito ponemos la ternera el vaso de vino y como dos vasos de agua, tenemos a fuego medio como m/h, rectificamos de sal
- 4
Por último añadimos los macarrones unos 10 minutos más !! Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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