Cookie chips sin harina sin azúcar
Día de lluvia y con ganas de comer algo rico nutritivo sin dejar de ser tentador. Salieron estás cookies inventadas que la verdad me sorprendieron mucho de lo ricas que están! Súper esponjosas.
Cookie chips sin harina sin azúcar
Día de lluvia y con ganas de comer algo rico nutritivo sin dejar de ser tentador. Salieron estás cookies inventadas que la verdad me sorprendieron mucho de lo ricas que están! Súper esponjosas.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la avena con el polvo de hornear y los huevos. Luego agregamos el edulcorante y el aceite e incorporamos todo.
- 2
Agregamos la leche, tiene que quedar una mezcla un tanto espesa. Sumamos los chips de chocolate o chocolate en barra partido. Puede ser a gusto el tipo de chocolate (con leche, semi, amargo) en este caso yo usé chocolate con leche.
- 3
En una placa de horno aceitada hacemos las bolitas con dos cucharas y luego las aplastamos un poco. (Aprox yo hice de 20 gr las bolitas)
- 4
Llevamos a horno medio-fuerte por 5-8 minutos. (Yo utilizo horno eléctrico y pongo la temperatura en 230°). Y listo a disfrutar!!
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