Hígado de cerdo con tomate
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Receta del usuario de Cookpad @yolfranma
Paso a paso
- 1
Troceamos el hígado y lo ponemos en leche al menos durante una hora.
- 2
Picamos las verduras no muy pequeñas para que nos las encontremos en el guiso
- 3
Escurrimos el hígado, salpimentamos y sellamos en aceite de oliva
- 4
Incorporamos las verduras (primero la cebolla y los pimientos, cuando esté transparentelos champiñones) y dejamos cocinar hasta que estén tiernas
- 5
Por último incluimos el tomate frito y dejamos cocinar unos 25-30 minutos a fuego medio...
- 6
Y ya tenemos listo este plato!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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