Ensalada de espinacas, quinoa y camarones
Para los días de calor, una receta fresca y fácil de preparar. Yo ya tenía la quinoa cocida y había comprado camarones cocidos también, así que la comida estuvo lista en un dos por tres. #saludable #DASH
Ensalada de espinacas, quinoa y camarones
Para los días de calor, una receta fresca y fácil de preparar. Yo ya tenía la quinoa cocida y había comprado camarones cocidos también, así que la comida estuvo lista en un dos por tres. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Partir los camarones en trozos. Rebanar las espinacas en tiras. Colocar los vegetales en una ensaladera junto con la quinoa.
- 2
Mezclar bien y agregar los camarones. En una taza o tazón pequeño colocar el aceite, jugo de limón, sal y pimienta.
- 3
Mezclar perfectamente con un tenedor o un batidor de globo. Integrar a la mezcla de vegetales y camarones. Servir acompañados de galletas o totopos de maíz.
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