Crema catalana
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Típica de cataluña para el día de san jose o día del padre
Crema catalana
Típica de cataluña para el día de san jose o día del padre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos los huevos y separamos las claras de las yemas y guardamos
- 2
Cogemos la leche la ponemos en un cazo con el palo de canela y la piel del limón y la dejamos que haga un hervor
- 3
Cogemos las yemas y el azúcar e integramos bien seguidamento ponemos la maicena e integramos
- 4
Cogemos la leche le sacamos el palo de canela y la piel de limón e incorporamos bien a las yemas batimos bien
- 5
Y volvemos a poner en la cazo y daremos vueltas hasta que engorde la mezcla
- 6
Seguidamente lo pondremos en cuencos pequeños y dejaremos en tibiar
- 7
Y ahora 2 horasa la nevera
- 8
Adornaremos con azúcar quemada o como queramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchy Domper Franco le encantará ver cómo quedó.
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