Tartar de Atún en tosta de pan
Juan Felipe @643Juanfru
Paso a paso
- 1
Cortar el atún en tiras y hacer pequeños trocitos como de un centímetro
- 2
En un woll, poner la yema de huevo, la salsa teriyaki, un poco de wasabi, una cucharadita de mostaza, el jugo de medio limón, una cuchararita de sal y la cebolleta muy picada, Remover todo para que quede bien ligado.
- 3
Verter la picada de atún en el woll y remover para que todo quede impregnado.
- 4
Dejar macerar cinco minutos y servir sobre una tosta de pan, rociando la picada de cebollino por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Felipe le encantará ver cómo quedó.
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