Cortamos las cebolla y morrones, mientras las cortas pones en una olla a fuego bajo a calentar el aceite, una vez caliente tiras las verduras cortadas.

Mientras las verduras se cocinan, cortamos las carnes en cuadrados o tiras, y agregamos a la olla para que se sellen. Ahí mismo mientras se sellan ponemos un poco de sal, y los condimentos mencionados.

Mientras las carnes se sellan, pelamos y cortamos en cubos las papas y calabazas. Ya con la carne sellada agregamos las dos tazas de agua caliente en la misma olla, y unas vez agarro punto de hervor ponemos un caldo, y una vez disuelto, agregamos las papas y calabazas. Ahí mismo volvemos agregar un poco más de condimentos y sal a gusto.

Cuando las papas y cabalazas ya estén hervidas (para saber si lo están con un tenedor lo puede pinchar), agregan el arroz, y bajan un poco la llama de hornalla, y revuelven hasta que estén. !Y a comer! 🫶🏻