Masa de hojaldre rápida integral
Nancy Amestoy @nancy
Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante
Masa de hojaldre rápida integral
Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos las harinas y mezclamos bien.
- 2
En un hueco agregamos la manteca y la leche y amasamos hasta obtener una masa tierna.
- 3
La estiramos un poco y espolvoreamos con la maizena.
Doblando en 3 y volvemos a espolvorearla y doblamos otra vez y así la estiramos.
- 4
Realmente una masa súper fácil y muy aceptada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
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