Spaghetti con Verduras y chorizo
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta como se diga en el paquete, reservar.
- 2
Tostar las rodajas de chorizo, reservar.
- 3
Picamos toda la verdura en brunoise, en esa misma sartén del chorizo y pochamos la cebolla y los puerros, después los pimientos en conjunto.
- 4
Todo pochado añadimos el resto y sofreímos un poco, vertemos la salsa de tomate que reduzca un poco.
- 5
Apagar el fuego y añadir el chorizo picado y la pasta, mezclamos.
- 6
Gratinar en una bandeja con queso por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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Angélica Ortiz Pinilla
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