Ensalada de alubias y guisantes
Evita @eva_arco
Ensalada de alubias y guisantes
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos unos 12 minutos, después dejar enfriar.
- 2
En una ensaladera poner las alubias enjuagadas y escurridas y también los guisantes.
- 3
Incorporar las tiras de pimientos y desmenuzar los filetes de melva.
- 4
Pelar y rallar las zanahorias e incorporarlas.
- 5
Aliñar con una vinagreta de aceite, sal y vinagre. Mezclar.
- 6
Repartir en los platos la ensalada y encima de cada plato colocar un huevo cocido cortado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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