Tomate relleno de gambas y queso
Hoy os traigo un plato de chuparse los dedos, unos tomates rellenos con gambas y queso fresco de cabra , que hará las delicias de toda la familia.
Tenéis el vídeo aquí
https://vm.tiktok.com/ZGe47rVYX/
Tomate relleno de gambas y queso
Hoy os traigo un plato de chuparse los dedos, unos tomates rellenos con gambas y queso fresco de cabra , que hará las delicias de toda la familia.
Tenéis el vídeo aquí
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Paso a paso
- 1
Lavamos bien los tomates y le cortamos una parte a modo de sombrero
- 2
Quitamos todo el interior del tomate y lo ponemos boca abajo para que suelte el agua
- 3
Picamos la cebolla y todo el interior del tomate reservamos
- 4
En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla, cuando esté incorporamos el tomate dejamos pochar
- 5
Añadimos las gambas hasta que se hagan. En ese momento añadimos el vasito de arroz salpimentamos y apartamos
- 6
Picamos el queso en dados y añadimos al sofrito
- 7
Rellenamos los tomates con esta mezcla
- 8
Llevamos al horno precalentado a 180ºc unos 30-35 minutos
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