Costillas asadas estilo Texas
NO TE PIERDAS ESTA DELICIOSA RECETA, CON EL SECRETO DEL VERDADERO SABOR AMERICANO!!!
Costillas asadas estilo Texas
NO TE PIERDAS ESTA DELICIOSA RECETA, CON EL SECRETO DEL VERDADERO SABOR AMERICANO!!!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en lonchas panaderas las patatas o papas, los pimientos los cortamos a la mitad limpiando las semillas, los ponemos en una bandeja para hornear junto con una pizca de sal, pimienta, romero fresco y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
- 2
Precalentamos el horno a unos 180º Centígrados y en una parrilla colocamos el costillar cortado a la mitad y este lo ponemos encima de la bandeja de las patatas, sazonamos con sal y espolvoreamos bien con nuez moscada.
- 3
Metemos al horno por espacio de una hora y media aproximadamente y vamos controlando cada media hora, dando la vuelva a las piezas del costillar, también es necesario girar las patatas para que se vayan horneando por ambos lados.
- 4
Por otra parte, podemos preparar una rica ensalada de col, la que nos servirá para acompañar nuestras Costillas de Cerdo estilo Texas.
- 5
Montamos en un plato con unas patatas y acompañamos con ensalada de col y salsa barbacoa.
- 6
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Buen provecho!.
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