Budín de limón para diabéticos
Debora Zanni @DebiZ
Budín de limón para diabéticos
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Jimena P.Richter“Me quedo super rico y liviano. Gracias por compartir la receta yo use Harina integral es mejor para diabeticos.” -
Yolanda Paul“Super rico. Le agregué unas nueces y lo hice con harina integral porque soy diabética. Quedó genial y no alteré la receta. Supongo que tmb podía haber agregado un poco de polvo para hornear.”
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a punto medio, y preparar un molde (26 cm diámetro). Batir el huevo, ralladura de limón, esencia de vainilla, y el edulcorante hasta llegar a una mezcla homogénea
- 2
Luego agregar el aceite, mezclar. Luego agregar la leche, mezclar
- 3
Luego agregar unos 200grs de harina y batir bien. Y por último los 150grs restantes.
- 4
Colocar la mezcla en el molde y llevar a horno medio durante 40 a 45 minutos. Hasta pinchar con un cuchillo y este salga limpio.
- 5
La receta de adapta ampliamente a un molde circular número 26, o un molde de budín inglés número 6..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debora Zanni le encantará ver cómo quedó.
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