Queques integrales de arándanos
Un antojito dulce más saludable!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con tagatosa. Cuando esté espumoso agregar la mantequilla a temperatura ambiente. Agregar la leche.
- 2
Con una espátula o mezquino, agregar los arándanos a la mezcla y añadir poco a poco la harina previamente ya mezclada con los polvos de hornear.
- 3
Si sientes que está muy líquida la mezcla aún, añade otro poco de harina. Me gusta que quede un poco aireada. Cuando la mezcla esté lista, aceitar los moldes y verter las porciones con cuidado.
- 4
Hornear a 180° por 30 minutos previamente calentado y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con Amor le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto la cocina, mi debilidad son los dulces pero en busca de la opción más saludable.
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