Receta rápida, rica y económica. Confeccionada con ingredientes comunes en nuestras despensas.

#rápidas Mi marido me dijo que ya no cabían más latas en la despensa, que las usara... le encontré razón y creé esta receta que resultó ser muy rica. La acompañé con arroz negro (en mi recetario) que se hace con tinta de calamar.

Muy fácil. Están tan ricas que no puedes parar de comer.

Tenía mis dudas, no cuando hice la receta, sino al querer publicarla, porqué ???Pues porque tenía una duda que me corroía y paso a exponerla...., No sabía si lo correcto era llamarlas "Tortitas o Tortillas de Camarones".Las "Tortillas de Camarones" es una receta típica de Cádiz, quizás he despejado mi duda o quizás la he empeorado más, en España la denominación es "Tortilla de camarones", aunque realmente no lleva huevo, algo complicado, sigo sin entenderlo, en cambio en Méjico si se les llama "Tortitas de Camarones", que parece ser se bañan en Mole y se acompañan con romeritos o con nopales y sí se hacen con huevo, inaudito !!!, el mundo al revés.En fin sea como sea están deliciosas, las recomiendo.Facilitaré unas cantidades en los ingredientes pero al ser una "Tapilla" posiblemente varíen en cada caso, sólo servirá la proporción, picamos un par cada uno y las catamos 4 personas o sea ocho,acompañadas por supuesto de una cerveza bien fresca.Como no encontré camarones usé gambita pequeña.

Receta que viene de Cádiz, uno de los platos míticos de la tierra Gaditana, eso de ir por la calle comiendo pescaíto frito, camarones o tu tortillita mmm una delicia y gozada.

Una cena estupenda.

Tortillas de harina con especias y bacalao. Sin huevo.Igualmente se pueden hacer de camarones o gambas pequeñas.Me gusta ponerle un poco de pimentón dulce para que no estén claras.