Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana y pochamos con un chorillo de aceite.
- 2
Mientras vamos cortando el pollo a trocitos (tamaño bocado). Sazonamos el pollo con un poco de sal, pimienta y ajo en polvo y lo añadimos a la olla junto con unas bolitas de pimienta.
- 3
Añadimos medio vaso de vino blanco y una cucharadita de whisky. Removemos y añadimos los champiñones (lavados) y el pimiento a trocitos pequeños.
- 4
Escurrimos (como se dice en mi tierra) un limón y ponemos el zumo de naranja. Espolvoreamos un poco de sazonador de carne o una chispa de los ingredientes que componen dicho sazonador y dejamos reducir y que se mezclen los sabores. Removiendo con cuidado que no se nos pegue al fondo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vero le encantará ver cómo quedó.
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