Pollo con champiñones y salsa de naranja
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta la cebolla en muy pequeños trozos y se refríe en una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra
- 2
Una vez este transparente dorada la cebolla se echa el zumo de una naranja y la media cucharadita de tomillo
- 3
Una vez pasado unos 5 minutos a fuego medio se añaden los Champiñones laminados y se le añade un chorreón de vino blanco y se deja que se hagan los Champiñones 🍄
- 4
En el principio de la cocción se tapa y una vez terminada se destapa y se deja reducir el caldo hasta quedar una salsa con un poco espesura
- 5
En otra sartén echamos un chorreón de aceite de oliva virgen extra y a fuego fuerte doramos los filetes de pollo y salpimentar
- 6
Una vez echa las dos elaboraciones se unen y se le añade el zumo de una naranja 🍊 se rectifica de sal y pimienta y que aproveche
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