Olivas negras

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Esta es una de las formulas mas sencillas de aderezar las aceitunas
Olivas negras
Esta es una de las formulas mas sencillas de aderezar las aceitunas
Paso a paso
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Cuando las aceitunas están ya maduras y negras se aplastan con los dedos (mejor con guantes) y se ponen a secar al sol el tiempo necesario hasta que estén como pasas, entonces se deshuesan y se colocan en tarros con aceite de oliva y un poco de pimentón dulce.
- 2
Cuando se sirven se les puede añadir un poco mas de pimentón.
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