Masa de crepes dulce con mousse de naranja
juan antonio martinez sanchez1961 @cook_1155872
Masa de crepes dulce con mousse de naranja
Paso a paso
- 1
Fundir la mantequilla Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar entre 2 h a 12 h.
- 2
Untar una sartén para creps con un poco de grasa y cocinar las obleas.
- 3
Montar nata semimontada Reducir naranja + azúcar. Dejar enfriar Añadir la gelatina. Dejar reposar Mezclar todo con la nata.
- 4
Nota: rellenar con nata y chocolate / fresas y nata. manzana caramelizada. crepe suzete
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