Tarta de puré de Calabaza
Fácil, rica y rendidora. Al puré también se le puede agregar un poquito de ciboullet picado, o perejil. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
Tarta de puré de Calabaza
Fácil, rica y rendidora. Al puré también se le puede agregar un poquito de ciboullet picado, o perejil. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, cortar en rodajas la calabaza.
- 2
LLevarla a horno mediano a fuerte hasta que estén cocidas. Para una mejor cocción ir dando vuelta las rodajas.
- 3
Una vez cocido el zapallo y antes que se enfríen para más fácil pelar, e ir colocando en un bols.
- 4
Comenzar a hacer el puré, e ir agregando de a poco el queso crema. Y si se desea un poquito de sal y pimienta. Reservar.
- 5
Aceitar un molde y colocar 1 tapa de pascualina en ella trocitos de queso cremoso, luego cubrir con el puré y volver a poner trocitos de queso cremoso.
- 6
Con un tenedor pinchar la pascualina y pintar con la yema previamente batida con un poquito de aceite, para que quede doradita.
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